求人詳細
パークホテル東京内の日本料理レストラン「花山椒」にて、旬の素材を活かした本格和食の調理をお任せします。仕入れから調理まで幅広く携わり、経験・スキルに応じた業務を担当していただきます。伝統とモダンが融合した洗練空間で、国内外のお客様に四季折々の味わいを提供。海外からのゲストにも高く評価される環境で、和食職人としてさらなる成長を目指せます。
情報更新日：2025/11/06
職場環境
職場風景
※館内スタッフ(和食調理人)
※館内スタッフ(和食調理人)
※館内提供(和食)
募集要項
| 仕事番号 | 4822 |
|---|---|
| 企業名 | 株式会社芝パークホテル |
| フリガナ | パークホテルトウキョウ |
| 施設名 | パークホテル東京 |
| 客室数 | 268室 |
| 勤務地 | 東京都港区東新橋1-7-1 汐留メディアタワー(フロント25階) |
| アクセス | 都営大江戸線・ゆりかもめ「汐留」駅より徒歩1分 JR・東京メトロ・都営地下鉄「新橋駅」より徒歩約7分 |
| URL | https://parkhoteltokyo.com/ja/ |
| 周辺環境 | パークホテル東京は汐留エリアにあり、交通アクセスが非常に良い立地です。徒歩5分圏内にコンビニが複数あり、急な買い物に対応しやすく、駅や地下鉄まで歩いて移動できるので通勤にも便利です。スーパーマーケットは少し歩きますが、10分ほどで到着可能な店舗があります。医療施設は近くにクリニックが複数あり、総合病院へもバスまたは電車で15～20分でアクセスできるため、万が一の体調不良時にも安心です。銀行やATMも徒歩数分の範囲に揃っていて、金融面での手続きにも困りにくい環境です。 |
| 募集職種 |
|
| 仕事内容 | 旬の素材を活かした日本料理を提供するレストラン「花山椒」にて和食調理全般をお任せします。 和食調理業務・仕入れ業務など |
| 必要な能力・経験 | ・和食調理の実務経験必須（目安3年以上） |
| 採用人数 | 2名 |
| 募集背景 | 欠員補充 |
| 転勤の可能性 | あり※系列店舗・芝パークホテル（姉妹ホテル）への可能性はあり |
勤務条件
| 雇用形態 |
|
|---|---|
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 | ※試用期間3ヶ月あり（試用期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 賃金形態 | 月給 |
| 想定年収 | ＜年収＞月給300,000円×12カ月+賞与4カ月＝年収4,800,000円 ※2024年度賞与支給実績：夏2.0カ月、冬2.0カ月 |
| 給与 | 221,000円～377,000円 ※経験、スキルにより決定 |
| 固定残業代 | なし |
| 賞与実績 | ■賞与年2回 ※業績や評価により変動します |
| 給与支払い日 | 毎月15日締め 当月23日払い |
| 就業システム | シフト制 |
| 就業時間 | ・シフトに準ずる（週休2日制） ＜シフト例＞ |
| 休日 | ・公休月9日（年間108日） ・特別休暇（年間2日）あり ・有給休暇 初年度10日付与 ・その他法定休暇あり |
就業環境
| 従業員数 | 全体（ 198 ）人 女性（ 4.5 ）割 男性（ 5.5 ）割 |
|---|---|
| 年齢層 | （ 39 )歳 |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
福利厚生
| 通勤手当 | 会社規定に基づき支給 |
|---|---|
| 入居可能住宅 | なし |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 従業員食堂 | あり※食事補助あり |
| 社会保険 | 各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） |
| 福利厚生 | 【福利厚生】 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 食事補助・制服、ロッカー貸与 資格・検定・講座費用補助制度（業務に関係ない資格等も対象！） 財形貯蓄 クラブ活動（テニス部・外国語倶楽部など8クラブ活動中！） 定期健康診断 受動喫煙対策：社内分煙、喫煙室あり 【表彰制度】 Good Job表彰・永年勤続表彰・料理コンテスト ・社内・社外研修 ・OJT ・学びの補助制度あり |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり （定年年齢 60歳 ） |
| 再雇用制度 | あり （上限年齢 65歳 ） |
選考方法
| 選考プロセス | 書類選考→面接&店舗見学（ 1回 ） |
|---|---|
| 面接方法 | 対面面接のみ |
| 面接場所 | 本社もしくは就業場所 |
| 応募書類 | 履歴書（写真付き）職務経歴書 |
応募から入社までのフロー
- 求人に応募
- 宿ジョブとの面談
- 企業面接
- 内定・入社
- 同じ職種の求人
- 同じエリアの求人
-
東京都｜ - 仕事番号：3558
-
東京都｜
- 仕事番号：3017
-
東京都｜
- 仕事番号：3022
-
東京都｜
- 仕事番号：2966
- 宿ジョブ・転職エージェントを運営する株式会社アルファスタッフは一般財団法人日本経済社会推進協会より
個人情報の適切な取り扱いを行う事業者に付与されるプライバシーマークの認定を受けています。
エリアから探す
詳細条件から探す
- 月収20万以上 ｜
- 月収25万以上 ｜
- 未経験者歓迎 ｜
- 新卒・第二新卒歓迎 ｜
- ミドル歓迎 ｜
- 外国人活躍中 ｜
- マネージャー求人 ｜
- ハイクラス求人 ｜
- 語学活かせる ｜
- 駅徒歩10分以内 ｜
- 年間休日110日以上 ｜
- マイカー通勤可 ｜
- 寮社宅・住宅補助あり ｜
- 産休・育休制度あり ｜
- 従業員食堂・賄い有り
宿ジョブ転職エージェントとは？宿ジョブ転職エージェントホテル・旅館に特化した無料の就職・転職支援サービスです。求人紹介から内定までをフルサポートしています。全国のシティーホテルやビジネスホテルをはじめリゾートホテル、温泉旅館など様々な宿泊施設の求人をご用意しています。フロント、ベル、コンシェルジュ、仲居、調理、レストランサービス、各部門マネージャー、支配人などその求人は多岐に渡ります。また新卒、ミドル、シニア、外国籍の方まで幅広い層の方の就職、転職の支援をしています。宿泊業に精通したキャリアアドバイザーがあなたに最適な求人をご紹介させて頂きます。
■歴史あるホテルでのキャリアアップ
パークホテルでは、70年以上の歴史で培った「おもてなし」のノウハウを学ぶことができます。ホテル業界のプロフェッショナルとして、高いスキルと知識を身につけることが可能です。
■チームワークを重視した職場
パークホテルでは、スタッフ一人ひとりが連携し、チームで質の高いサービスを実現しています。職場では風通しの良いコミュニケーションが重視され、先輩からのサポートやアドバイスも得やすい環境です。新人スタッフでもすぐに馴染める雰囲気があり、安心して働けます。
■当社ならではの温かな雰囲気
お互いの仕事や、行動に良いところを見つけたら社内共有をする「Good Job制度」を推進しており、褒め合う文化が浸透しているアットホームな職場環境です。また部署間のコミュニケーションを円滑にするための定期的な社内イベントの開催や、部活制度を導入するなどより働きやすい職場作りに尽力しております。
■社内料理コンテストの開催
調理スタッフとサービススタッフまたはバックオフィスのスタッフでチームを作り、テーマに沿った料理とドリンクを作り上げる社内イベントを毎年開催しております。完成した料理は実際に従業員が試食・投票をし、一位となった作品は期間限定で商品化される可能性もございます。
伝統と革新が共存する芝パークホテルで、あなたの経験とスキルを活かしながら、ホスピタリティの新たなステージへ踏み出してみませんか？