結婚式場の調理スタッフ(リーダー)/福利厚生充実◎/エリア勤務選択可能/年間休日120日以上◎

施設名カナ
アマンダンヒルズ
施設名
アマンダンヒルズ
募集職種
アマンダンヒルズ

結婚式やパーティーなど特別な日にふさわしい、美しく繊細な料理を手がけるお仕事です。和洋折衷の創作料理を学びながら、料理の技術を磨ける環境です。お客様の感動を生み出す一皿を、一緒に創りませんか?

アマンダンヒルズ

情報更新日:2025/04/24

職場環境

building職場風景

ノバレーゼ 館内料理スタッフ

※館内料理スタッフ①

ノバレーゼ 館内スタッフ②

※館内提供スタッフ②

ノバレーゼ 館内スタッフ③

※館内提供スタッフ③

comment採用担当者からのコメント

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★働きやすい職場環境
休日は月9日のシフト制で、年間休日は120日。5日の夏季休暇、年末年始休暇もあります。また、有給休暇の取得率は100%を誇り、オンとオフのメリハリをつけやすい環境です。

★感動を生み出すための特別な休暇制度
3年ごとに30日間のリフレッシュ休暇に加え、当社独自の休暇制度「Rockの日」があります。「自分自身や大切な人たちの心をRockする(心を動かす、感動させる)ために利用してほしい」という願いで年2回付与しています。自己充実感を高めながら楽しく働き、お客様に感動を提供します。

★年齢に関係なく挑戦できる環境
ブライダル業界では珍しい料理コンクール支援制度、ソムリエ資格取得支援制度を完備しています。必要な食材費や宿泊費、受験費用を負担します。お客様の希望を形にして喜んでもらえるよう、新たな挑戦を応援するための制度です。

【研修制度やキャリア】
■入社後の流れ
現場でのOJT研修を実施します。前菜の盛り付けなど簡単なことから丁寧に指導します。着実に成長し、フレンチやモダンジャパニーズのフルコース調理の経験が積める環境です!入社してすぐに責任が大きな仕事や負担のかかる業務はお任せしないので、ご安心ください!
調理業務に加え、企画やマネジメントにもチャレンジできます。時間管理やセルフマネジメント力といったスキルが身につく仕事です。

■自分のなりたい姿を目指せるキャリアプラン
将来のキャリアは、副料理長、料理長やエリア統括料理長と活躍次第でしっかりキャリアアップを目指せる環境があります!

【会社について】
■急成長を遂げるブライダル業界の大手企業
結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に60店舗以上を構え、近年では年間3~4店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。

募集要項

仕事番号 3616
フリガナ アマンダンヒルズ
企業名 株式会社ノバレーゼ
施設名 アマンダンヒルズ
客室数 ー室
勤務地

神奈川県厚木市森の里若宮13-3

アクセス 小田急小田原線「本厚木駅」北口「厚木バスセンター」よりバスで約25分
9番乗り場・44番系統 森の里行き「森の里センター」下
URL https://produce.novarese.jp/amandan-hills/
周辺環境 最寄りの鎌倉駅まで徒歩約10分で、駅周辺にはコンビニやスーパーが多数あります。徒歩圏内には病院やクリニックもあり、急な体調不良時にも安心です。銀行やATMは駅周辺に揃っており、金融機関へのアクセスも便利です。
募集職種
  • 調理全般
  • リーダー・チーフ(調理部門)
仕事内容

【仕事内容】
リーダー候補として婚礼や宴会、パーティーにおける調整業務全般、マネジメント業務全般をお任せします。
結婚式に関する総合プロデュースを手がける当社では、土日祝は婚礼、平日はパーティーや宴会、ビアガーデン・クリスマスディナーなどの季節イベント、一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業をおこなっています。
今回の募集は、料理ジャンルは問いません。「フレンチにチャレンジしたい」「管理業務に興味がある」など意欲のある方を歓迎します。ご応募お待ちしております!
【具体的には…】
・調理業務全般
・仕込み業務
・発注や在庫管理
・売り上げの管理
・顧客ニーズに応じたメニュー開発
・宴会プランの構築
・店舗運営のマネジメント業務 など
■重要な仕込み業務
婚礼は一生に一度の晴れ舞台。「時間通りに決まったメニューをミスなく、温かく提供する」ことをモットーに、クオリティ高く、出来立てで提供するため、平日に1週間かけて土日の仕込みをおこないます。
■抜群のチームワーク
アレルギー除去対応もおこなっているため、間違わないように何人かで連携を取りながら、確認し合いながら進めています。チームワークを大切にしています。

必要な能力・経験

【必須】
調理現場で正社員としての経験が(5年以上、ジャンル不問)
【歓迎】
結婚式場での調理経験者歓迎
シェフ、スーシェフ経験者歓迎
【活かせる経験】
・ホテル、レストランでの調理経験

【求める人材】
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方
・丁寧な仕事が得意な方
・マネジメント業務に興味がある方

採用人数 1名
募集背景 増員
転勤の可能性 あり ※全国勤務型or勤務エリア限定型から選択可能です。

勤務条件

雇用形態
  • 正社員
雇用期間

定めなし

試用期間 あり ※試用期間3ヶ月あり(試用期間中の給与・待遇は変わりません)
賃金形態 月給
想定年収 年収4,100,000円~6,000,000円 ※経験や年齢により考慮
給与 月給:305,000円~385,000円 (内訳) 基本手当:224,715円~284,645円 勤務手当:75,285円~95,355円 職責手当:5,000円(一律支給)
固定残業代 あり
固定残業代 44.0時間分として75285円(超過分別途支給)
賞与実績 年2回(2月/8月)※評価・業績により変動
給与支払い日 毎月 末日締め  月 15 日払い
就業システム シフト制
就業時間

<労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
対象期間の総所定労働時間:168時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
9:00~21:00(シフト制)
<その他就業時間補足>
実働労働時間:上記就業時間での6~12時間勤務のシフト調整
※繁忙期(3月~7月、9月~12月)の残業は月20~40時間程度です

休日 <年間休日120日以上>
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)

就業環境

従業員数 全体( 819 )人  女性( 7 )割  男性( 3 )割
年齢層 ( 33 )歳
受動喫煙防止措置 屋内禁煙

福利厚生

通勤手当 実費支給(上限あり) 月額 30,000 円
入居可能住宅 なし
マイカー通勤 相談可能
従業員食堂 なし 
社会保険 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生 ■昇給年1回(3月)※人事考課による
■団体保険加入制度
■交通費(月3万円まで)
■全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る)
■職責手当(月5000円)
■役職手当
■月間目標達成手当
■時間外手当(固定残業代超過分も全額支給)
■勤務エリア限定制度
■フレックスキャリア制度(正社員のまま、時短勤務ができる制度)
■パラノバ(副業を認める制度)※規定・審査あり
■育児時短制度
■ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)※規定・審査あり
■子育てポータルサイト『Succu!!』(社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト)
■フリーエージェント制度(希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度)
■新規事業提案制度
■コンクール支援制度
■ノバボイス(業務改善や商品企画、新サービスの提案などをつでも発信できる仕組み)
■自己申告制度(今後の希望業務や部署があるかなどを申告できる仕組み)
■ソムリエ資格取得支援制度
■社内レストラン利用補助制度(年間2万円)
■アルムナイ採用(再雇用制度)
退職金制度 なし
定年制 ありの場合 (定年年齢  60 歳 )
再雇用制度 あり

選考方法

選考プロセス

①書類選考 ②一次面接 ③最終面接 ④条件面談 ⑤入社確定

面接方法 オンラインも可能
面接場所 本社
応募書類 履歴書(写真付き)職務経歴書

応募から入社までのフロー

求人に応募
求人に応募
エージェントとの面談
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企業面接
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内定・入社
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