料理長候補/社員寮あり(月3万円)/駐車場あり(敷地内1台・無料)

施設名カナ
ヴィラブリゾート
施設名
ヴィラブリゾート
募集職種
ヴィラブリゾート

当社が掲げるミッション「超・感動」体験の提供を、食空間を通じて実現するポジションです。総料理長と連携しながらメニュー開発や調理業務、現場管理、教育・育成、労務管理、オペレーション設計、食材管理まで幅広く担当。総料理長不在時には現場を牽引していただきます。イタリアンや創作琉球料理を提供する全6卓のレストランで、ハイクオリティなサービスを追求できます。

ヴィラブリゾート

情報更新日:2026/01/08

職場環境

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building職場風景

ヴィラリゾート料理①
ヴィラリゾート料理②
ヴィラリゾート料理③

comment採用担当者からのコメント

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宮古島本島から伊良部大橋を渡った先にある一周約30kmの島「伊良部島」。私たちヴィラブリゾートは、伊良部の海に囲まれたオールスイートヴィラタイプのリゾートホテルとして、スモールラグジュアリーの最高峰を目指しています。そんなヴィラブリゾートで活躍してくださる方を募集しています。

…◆楽園のような島で安心の働き方を!◆…
・全6棟のスイートヴィラ
・明確な評価制度とキャリアパスあり
・月30,000円の社宅も完備

旅行の拠点ではなく「目的地」として選ばれるホテルです。お客様の滞在に寄り添い先回りしたサービスを提供する難しさがある反面、思い出づくりを直接サポートできるやりがいも充実しています!

「本日は天気も良く、夜には天体観測が楽しめますよ!」
「プライベートビーチでのご朝食はいかがでしょう?」

伊良部の美しい自然や景色があるからこそ、提案できるおもてなしが沢山あります!
青く輝く伊良部の地から、一緒にお客様へ癒しをお届けしましょう。

募集要項

仕事番号 4851
企業名 株式会社たびのホテルズ
フリガナ ヴィラブリゾート
施設名 ヴィラブリゾート
客室数 6室
勤務地

沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817

アクセス みやこ下地島空港より車で8分
URL https://villabu.jp/
周辺環境 自然豊かなリゾート地に位置し、都会の喧騒から離れた静かな環境です。コンビニや小型スーパーは車で10分前後の場所にあり、医療機関(クリニック・病院)も近隣の町まで車で15分?20分程です。リゾートならではの落ち着いた環境が魅力で、自然と静寂を大切にする滞在や勤務に向いています。
募集職種
  • 料理長
仕事内容

当社が掲げているミッション「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。※本ポジションは総料理長と連携しながら自ら手を動かしつつ、クオリティを高める役割です。
【具体的に】・メニュー開発・調理業務全般・現場管理・マネジメント(教育/育成、労務管理)・オペレーション設計・調整・食材管理…発注、在庫管理、ロス削減への対応
※総料理長不在時には代理責任者として現場を牽引していただく場面もあります。
≪レストラン詳細≫・イタリアン、創作琉球料理・客席数:6卓・単価:ディナー帯客単価 …24,000~30,000円

必要な能力・経験

【必須】・調理経験10年以上(料理ジャンル問わず)・メニュー開発経験・スタッフ育成経験・F/Lコスト管理等、店舗のマネジメント経験 車持ち込みの方
【歓迎】・洋食経験・調理師免許、食品衛生責任者(尚可)
【魅力】少人数制のイノベーティブ洋食レストラン(ヴィラブリゾート内)での料理長候補ポジションの募集です。

必要な免許・資格

普通自動車免許必須

採用人数 1名
募集背景 増員
転勤の可能性 なし

勤務条件

雇用形態
  • 正社員
雇用期間

定めなし

試用期間 ※試用期間3ヶ月あり(試用期間中の給与・待遇は変わりません)
賃金形態 月給
想定年収 5,000,000円~6,000,000円
給与 350,000円~450,000円
固定残業代 なし
賞与実績 あり
給与支払い日 毎月 末日締め 翌月 25日払い
就業システム シフト制
就業時間

<標準的な勤務時間帯>
7:00~22:00
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
※上記の間で実働8時間

休日 年間108日

有給休暇
入社半年経過時点10日
誕生日休暇
その他
その他(月9休制(休日はシフト制))

就業環境

従業員数 全体(14)人  女性(3)割  男性(7)割
年齢層 (45)歳
受動喫煙防止措置 屋内禁煙

福利厚生

通勤手当 会社規定に基づき支給
入居可能住宅 【寮費】
月30,000円

【広さ・間取り】
8畳1R

【設備】
キッチン、バス、トイレ、ベッド、冷蔵庫、洗濯機、冷暖房(エアコン)、電子レンジ、オートロック

【アクセス】
勤務地まで車で3分
最寄りのスーパーまで車で2分
最寄りのコンビニまで車で10分

【備考】
・駐車場あり(敷地内1台・無料)
・部屋数に限りあり(入居希望の方はお早めにご相談ください)
マイカー通勤 可能
従業員食堂 なし 
社会保険 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生 ■家具家電付き個室社宅あり(築浅物件/エアコン・冷蔵庫・洗濯機・電子レンジなどフル装備)
■毎月3万円の家賃補助あり(規定あり)
■帰省費用補助(規定あり)
■社員割引制度あり(系列ホテルを特別価格もしくは無料で利用可能)
■ユニフォーム支給あり
退職金制度 あり (勤務4年以上)
定年制 あり (定年年齢 65歳 )
再雇用制度 あり

選考方法

選考プロセス

書類選考→面接( 1~2回 ) 

面接方法 オンラインも可能
面接場所 就業場所
応募書類 履歴書(写真付き)職務経歴書

応募から入社までのフロー

求人に応募
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宿ジョブとの面談
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企業面接
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内定・入社
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