宴会調理/単身寮完備◎・業界経験者優遇

施設名カナ
ホテルサイプレスカルイザワ
施設名
ホテルサイプレス軽井沢
募集職種
ホテルサイプレス軽井沢

高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」で、レストランや宴会の調理業務を中心に、付帯業務まで幅広く担当いただけます。経験を活かしながら、高級ホテルならではのサービスや調理スキルを磨くことが可能です。成長意欲のある方には、キャリアアップや多彩な挑戦のチャンスも広がる環境です。

ホテルサイプレス軽井沢

情報更新日:2026/01/08

職場環境

building職場風景

軽井沢 調理人
軽井沢 調理②
軽井沢 宴会調理

comment採用担当者からのコメント

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■北陸新幹線軽井沢駅から徒歩11分の好立地
■料理長と共に季節感あふれる創作料理を提供
■単身寮完備で地方からの移住も安心
■年に数回ホテルの休館日あり◎!

ーー【四季折々の感動を料理で表現する至福のおもてなし】
軽井沢の自然に囲まれた高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」で、お客様の大切な時間を彩る調理スタッフを募集します。朝食から夕食まで、季節の移ろいを感じる創作料理でお客様に感動をお届けするやりがいのあるお仕事です。ホテル内には3つのレストランおよび、バンケットルームを完備。スタッフの配属先は固定ではなく、和・洋・中と幅広いジャンルの料理スキルを活かせます。お客様の「美味しい!」の笑顔のために、あなたの情熱と技術を発揮してみませんか?

ーー【チームワークを大切に、調理の腕を磨ける職場環境】
料理長をはじめとした経験豊かなスタッフと共に働くことで、調理技術はもちろん、高級ホテルならではのおもてなしの心も学べます。シフト制で働きやすく、産休・育休制度や退職金制度など充実した福利厚生も魅力です!単身寮も完備しているので、遠方からの応募も大歓迎。さらに年に数回ホテルの休館日を設けており、心身のリフレッシュも大事にできます。四季折々の美しい軽井沢で、あなたの調理スキルを活かしながら、プロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。

募集要項

仕事番号 4845
企業名 ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社
フリガナ ホテルサイプレスカルイザワ
施設名 ホテルサイプレス軽井沢
客室数 86室
勤務地

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
(※勤務地備考 変更の範囲:会社が定める場所)

アクセス 北陸新幹線「軽井沢駅」から徒歩15分
URL https://www.cypresshotels.jp/karuizawa/
周辺環境 ホテルサイプレス軽井沢は、自然に囲まれたリゾート感あふれる高原のホテルです。徒歩約6分のところにローソンがあり、車で5分ほどの場所にはセブン‐イレブンもあります。スーパーは近隣にあり、買い物には車で10分前後を見込めば便利です。医療面では、クリニックや病院へは車で10~15分のアクセスが見込まれ、緊急時にも安心です。金融機関やATMも町中まで車で10分ほどで利用可能です。
募集職種
  • 宴会調理
仕事内容

当社が運営する高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」において、ホテル内レストラン、宴会用調理業務及び付帯業務を担当していただきます。仕込み作業~各種メニューの調理、盛り付け等、調理に関わる業務全般に携わりながら、料理人として長期的なキャリアを形成していくことができます。配属先は固定ではないため、様々なポジションに携わることができ、ご自身の強みやアイデアを活かして働くことができる環境です。

必要な能力・経験

■必須経験・資格・スキル
・飲食店や施設での何らかの調理経験(ジャンル不問)
・人を喜ばせることが好きな方 ・チームワークを大切にできる方

■歓迎経験・資格・スキル
・未経験者歓迎 ・語学を活かして活躍したい方・パティシエ経験者歓迎!

採用人数 1名
募集背景 増員
転勤の可能性 なし

勤務条件

雇用形態
  • 正社員
雇用期間

定めなし

試用期間 ※試用期間3ヶ月あり(試用期間中の給与・待遇は変わりません)
賃金形態 月給
想定年収 <年収>3,000,000円~ ※経験・スキルなどによる
給与 <月給>210,000円~※給与詳細は前職・経験考慮の上決定いたします。※残業代は別途支給となります。※本給は職務経験及び能力、年齢などに応じて、当社規程により決定します。
固定残業代 なし
賞与実績 ■賞与年2回 ※業績や評価により変動します
給与支払い日 毎月20日締め 当月25日払い
就業システム シフト制
就業時間

6:00~22:00の間で実働8時間シフト制
※変形労働時間制:特例措置対象事業場
※休憩は法定通り付与

休日 シフト制
有給休暇(入社3ヶ月経過時点で、入社時期によって比例付与)

※年間休日105日(2024年度実績)

就業環境

従業員数 全体( 54 )人  女性( 4 )割  男性( 6 )割
年齢層 ( 45 )歳
受動喫煙防止措置 屋内禁煙

福利厚生

通勤手当 会社規定に基づき支給
入居可能住宅 住居手当:実家 10,000円/一人暮らし・共働き 20,000円/扶養家族あり(世帯主)30,000円
寮あり(自己負担 月2万~3万程度)
└半年間利用可/水道光熱費は自己負担
※入寮状況によってはご案内できない可能性もございます
マイカー通勤 可能
従業員食堂 なし 
社会保険 各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生 ●各種社会保険完備
●昇給年2回(4月定期昇給+10月ごろ推薦昇給)
●賞与年2回(事業部、会社の業績および個人の実績により変動)
●通勤手当(規定有)
●制服貸与
●車通勤可(無料駐車場有)
●特別休暇制度
●産休・育児休暇
●社員寮あり(単身寮完備)
└半年間利用可/水道光熱費は自己負担
●屋内全面喫煙
●健康診断あり
●共済会あり
●退職金制度あり
退職金制度 あり
定年制 あり
再雇用制度 あり

選考方法

選考プロセス

書類選考→面接(1~2回)→条件面談→内定
※遠方にお住まいの方は基本オンラインにて面接いたします。
関東近郊にお住まいの方は是非対面面接にお越しいただけますと幸いです。

面接方法 オンラインも可能
面接場所 本社
応募書類 履歴書(写真付き)職務経歴書

応募から入社までのフロー

求人に応募
求人に応募
宿ジョブとの面談
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企業面接
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内定・入社
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