求人詳細
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山梨県｜ - 仕事番号：4861
【オープニング】料理長候補／住宅手当／休日105日＋休暇充実（全13日/年）
2026年春開業予定の「BLANC YATSUGATAKE」にて、薪火と地元山梨の旬食材を活かした“余白を楽しむ食体験”を創るキッチンスタッフを募集します。仕込み・調理に加え、発注や原価・衛生管理、スタッフ育成など幅広く携わり、将来的にはメニュー開発や料理長としての活躍も可能。現場と本社が連携する環境で、ホテル全体の価値づくりに関われるポジションです。
職場環境
職場風景
募集要項
| 仕事番号 | 4861 |
|---|---|
| 企業名 | 株式会社BLANC |
| フリガナ | ブランク ヤツガタケ |
| 施設名 | BLANC YATSUGATAKE |
| 勤務地 | 山梨県山梨県北杜市須玉町若神子5616-1 |
| アクセス | 韮崎市役所から車で10分 |
| URL | https://en-gage.net/blan-c_career/ |
| 周辺環境 | 自然豊かな郊外に位置し、静かで落ち着いた生活ができる環境です。最寄りのコンビニやドラッグストアへは車で約10分前後、近隣のスーパーも同じく車で10?15分ほどでアクセスできます。医療機関（内科やクリニックなど）へは車で約15分、総合病院は車で20分前後の距離にあります。銀行やATMも車で10?15分圏内に点在しており、日常の金融手続きにも不便はありません。自然の中での暮らしを楽しみつつ、生活に必要な施設へ車で無理なくアクセスできる環境です。 |
| 募集職種 |
|
| 仕事内容 | 2026年春に開業予定の山梨県北杜市のBLANC YATSUGATAKE ・地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理 ※将来的には地域食材を活かすメニュー開発やホテル全体の体験づくりに関われます ▶︎このポジションについて 日々の現場オペレーションだけでなく、本社の「店舗運営グループ」「カスタマーサクセスチーム」を中心に、ホテル全体を支えるバックオフィスチームとも連携しながら、現場の声を発信し、サービス品質向上に貢献する役割を担っていただきます。 |
| 必要な能力・経験 | 学歴不問 / 経験者のみ募集 【必要スキル・経験】 |
| 必要な免許・資格 | ・自動車運転免許（AT限定可） |
| 採用人数 | 1名 |
| 募集背景 | 増員 |
| 転勤の可能性 | あり |
勤務条件
| 雇用形態 |
|
|---|---|
| 雇用期間 | 定めなし |
| 試用期間 | ※試用期間６ヶ月あり（試用期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 賃金形態 | 月給 |
| 想定年収 | ＜年収＞4,200,000円 ～ 5,500,000円 ※経験・スキルなどによる |
| 給与 | <月給>300,000円 ～ 400,000円 上記額にはみなし残業代を含みます。 |
| 固定残業代 | あり みなし残業代 30,000円 ～ 42,000円 みなし残業時間 15時間 |
| 賞与実績 | 評価による昇給あり |
| 給与支払い日 | 毎月 末 日締め 当月 25日払い |
| 就業システム | シフト制 |
| 就業時間 | シフト制 |
| 休日 | 週休制 ◇休日はシフトによる（年間105日） ◇有給休暇有り ◇特別休暇 ∟夏季休暇（3日間/年） ∟冬季休暇（5日間/年） ∟余白休暇（5日間/年） |
就業環境
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙 |
|---|
福利厚生
| 通勤手当 | 会社規定に基づき支給 |
|---|---|
| 入居可能住宅 | 住宅手当制度 本人名義の賃貸家賃の50％（正社員は上限3万円、契約社員は上限2万円まで） |
| マイカー通勤 | 可能 |
| 従業員食堂 | なし |
| 社会保険 | 各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） |
| 福利厚生 | ◇給与改定：年1回（4月） ◇通勤手当：車通勤もOKです ◇住宅手当：本人名義の賃貸家賃の50％（正社員は上限3万円、契約社員は上限2万円まで） ◇各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用） ◇自社ホテル割引制度あり |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり |
| 再雇用制度 | なし |
選考方法
| 選考プロセス | 書類選考→面接（3回 ） |
|---|---|
| 面接方法 | オンラインも可能 |
| 面接場所 | 本社 |
| 応募書類 | 履歴書（写真付き）職務経歴書 |
応募から入社までのフロー
- 求人に応募
- 宿ジョブとの面談
- 企業面接
- 内定・入社
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